Actividades de nuestros socios en diciembre

Si bien es cierto nosotros nos volvemos a ver en el Ecomercado del sábado 13 de enero (se ha cambiado por esta única vez para no coincidir con Reyes y que nuestras productoras y productores puedan estar con sus familias). Varios de nuestros socios de la RAG – Red Agroecológica de Granada harán actividades muy interesantes ahora en diciembre. Aquí las compartimos con todas/os vosotras/os.

 

- ASOCIACIÓN EL ENCINAR -    

El próximo lunes, 18 de diciembre a las 17:30h, tenemos un taller de dulces caseros en la tienda, impartido por nuestra socia Lola Anaya. Elaboraremos: "empanadillas de crema de boniato" y "mantecados de almendra".

Es necesario inscribirse, bien en el local, bien mandando un whatsapp al teléfono 637 689 688 o bien por mail (comunicados@asociacionelencinar.org).

El taller es gratuito para los socios y las socias de El Encinar y tendrá un coste de 5€ para las personas no socias.

 

 

- COOPERATIVA LAS TORCAS -

 

ENCUENTRO COMARCAL  2017 (BÉRCHULES, sábado 16 de Diciembre)

Programa:

-Presentación:

Autoridades locales y provinciales

 

-Agricultura:

Antonio Ortega (Agricultor de Bérchules)

……….Situación de la agricultura local en la actualidad.

José Carlos Varela Velázquez (Gerente Cooperativa Bioalgarrobo-Málaga)

……..Un ejemplo de producción y comercialización exitoso en la agricultura ecológica.

José Carlos Ávila Cano (Jefe de Servicio de agricultura, ganadería, industria y Calidad de la

                                            Delegación Territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural)

……….Fomento producción agrícola y su comercialización.

 

-Ganadería:

Emilio Toro Madrid . (Ganadero de Bérchules)

……….Situación de la ganadería  local en la actualidad.

Santiaga Porcel (Ganadera-Asociación de Pastores por el Monte Mediterráneo).

……….Creación de Redes ganaderas en La Alpujarra para la defensa del sector.

Pablo Valera (Dtor. Técnico Asociación criadores Vaca raza Pajuna) 

……….Fomento de la raza autóctona de Vaca raza Pajuna.

Fco. Javier Navaroo (Técnico Espacio Natural Sierra Nevada) 

……….Aprovechamiento de los pastos en Sierra Nevada.

 

-Fauna Silvestre (jabalí y cabra montés):

 

José Enrique Granados (Técnico Espacio Natural Sierra Nevada)

………… La gestión de los ungulados silvestres en el Espacio Natural de Sierra Nevada

 

-Agroindustria:

Mercedes Murillo (Presidenta de la Asociación Alpujarra Agroecológica)

……….El sector agroindustrial en La Alpujarra. Ejemplos familiares exitosos.

Alfonso Delgado López (Administrador de Derivados del Kumquat S.L.-Vélez Benaudalla)

……….Una empresa familiar granadina con futuro internacional.

José Carlos Ávila Cano

……….Medidas para el Fomento de la Agroindustria en Andalucía.

 

-Diversificación de la actividad agrícola y ganadera

 Samir Sayadi (Responsable Grupo de Investigación AGR210: "Economía Rural y de los Recursos

                                       Naturales" de la Junta de Andalucía). Investigador Titular (IFAPA)

……….Multifuncionalidad de la Agricultura.

 

Luis Espínola (Director Balneario de Lanjarón)

………Agricultura y Ganadería ecológica local, los motores para el turismo de calidad.

Paco Casero (Presidente Fundación Savia)

……….La Alpujarra, Territorio andaluz de Oportunidades.

 

-Conclusiones y Retos. Clausura del evento

 

Asimismo, Las Torcas inaugurará el domingo 17 de diciembre la Exposición de Arte Textil y Paisaje, la que durará hasta 17 de febrero. Ese mismo domingo 17 llevará acabo un Mercado de Navidad.

 

 

- COOPERATIVA VALLE Y VEGA -

Este activo socio de la RAG tiene una nueva entrada en su web http://valleyvega.org/recetario-valle-y-vega-ensalada-de-invierno-de-hin....

Recetario de temporada de Valle y Vega: Ensalada de invierno de hinojo y naranja. Crujiente, templada, dulce, deliciosa!!

“Hoy os presentamos esta receta de temporada, ahora que están en su punto las naranjas navelinas del Valle, los hinojos y las lechugas y escarolas lisas y rizadas, todo de nuestra producción propia. En este tiempo invernal que nos llega, nada mejor que preparar ensaladas de invierno, para mantenernos llenos de vitaminas y en plena forma.”

Más detalles en:

http://valleyvega.org/recetario-valle-y-vega-ensalada-de-invierno-de-hinojo-y-naranja/

 

 

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